Har vore ei veke på Madeira med kone og ein del av hennar næraste slekt. Dette var min fyrste ordentlege Sydentur. Med Syden så meiner eg pakketur, restaurantar med skandinavisk meny og servitørar som snakkar svensk-engelsk-portugisisk, hotellfrukost og badebasseng. Diverre var været ikkje like bra som det ofte er i Syden, men det var nokre fine opplevingar likevel.
Eg kan nemne fjellhylletur til Pico Ruivo (1862 moh), det høgste fjellet på Madeira. Vi køyrde opp til Pico Areeiro (1818 moh) (!), og gjekk opp og ned i om lag tre timar på smale stiar og fjellhyller. Nokre (les mange) stader var det fleire hundre meter rett ned. På beggje sider. Med born tilstades. (1). Men vi hadde litt skodde, så då fekk vi ikkje sett avgrunnen..
Eg fekk høve til å stikke innom nokre vinprodusentar. Barbeito, Henriques og Henriques, Madeira Wine Company (Blandys, Cossart Gordon, Miles, Leycock og Atlantic) og Pereira d`Oliveira. Det virka ikkje som det var kvardagskost at folk kom for å smake vin. Det var nemleg ingen som hadde spyttebakkar, ein var pent nøydt å svelgje unna. Dersom ein då ønskte å teste til dømes 7-8 vinar som alle held 18-20% alkohol (2), ja då går ein litt vinglete ut att..
Det vart litt bading. Ingeborg var mest ivrig. Vi fekk sett Madeira frå sjøsida i ein replika av Colombusen sin Santa Maria, bygd av ein nederlandsk dude i fiskelandsbyen Cãmara de Lobos. Då vart det også høve til å kome nært innpå delfinar.
Ein dag køyrde vi til nordkysten, og byen Sao Vicente. Byen likna litt på Flåm, der han låg innimellom høge fjell nede ved fjorden. Og i sentrum var det sjølvsagt ført opp nokre turistboder i ikkje alt for heldig arkitektur.
(1) Viser til ein setning i songen Måkene frå plata Noen ganger er det all right av ørretzen/Myhre. Setninga er omsett til nynorsk. I original språkdrakt lyder ho: «Med barn tilstede».
(2) Madeira er ein av dei tre klassiske sterkvinane. Desse vert sprita opp til mellom 15 og 22%. Madeira er ikkje like populær som dei to andre (portvin og sherry), men kanskje er ein renesanse på gong.. Hovudtypane er Sercial (tørr), Verdelho (halvtørr), Bual (halvsøt), Malvasia (søt). Det er vanleg med 3, 5, 10 eller 15 års fatlagring. Vintage må vere fatlagra i minimum 20 år. Nokre lagar ein colheita frå gode år. Desse er fatlagra i 10 til 18 år. Dette er ein slags mini-vintage.
Read Full Post »